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    宜昌物流冷库的特殊性

    作者:admin 发布日期:2018-07-27 关注次数: 二维码分享

    宜昌物流冷库在建造时,因为物流冷库不同于其他的冷库,在建造时要注意其特殊性。

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    1、因为食品安全对人体健康来说有重大影响,因此,物流冷库在建造时需要保证食品质量的安全。

    2、食品的保质期更短,在运输的过程中质量损耗更快,因此物流冷库必须保证物流运作的时效性。

    3、不同的食物对温度和湿度方面都不一样,为了满足这一条件,物流冷库必须要满足食品环境的多样性。

    4、物流冷库作为食品供应链的重要环节,必须要求物流冷库具有可溯源性。

    物流冷库的功能方面也发生了变化,从之前传统的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。

    1、建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动滑升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现“门对门”式装卸作业已成为现代化物流冷库的标志。

    2、由于货物进出比较频繁、物流冷库的吞吐量大,根据生产经营的需要可以设置专门的理货间(区),设置的理货区的温度一般控制在0~+7℃。

    3、物流冷库的制冷系统,在设计方面更加注重环保和节能要求。冷库库房的温度控制范围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。物流冷库配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。

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    4、宜昌物流冷库需要建立完善的计算机网络系统,保证宜昌物流冷库供应链配送的管理科学化,确保食品安全。

    5、冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实现货物按“先进先出”的原则进行管理,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。

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